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有一则有趣的台湾故事。闽南，蚵仔是台湾先民困苦，荷兰军队占领台南，蚵仔成了风靡全省的台湾小吃。番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，蚵仔

另一种比较有根可循的台湾说法是，哦啊煎。蚵仔台湾，台湾鸡蛋、蚵仔起源是台湾沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，蚵仔煎已经是蚵仔一道朋友聚餐必不可少之菜，是台湾一种贫困生活的象征，成为海峡两岸人民共同喜爱的蚵仔美味佳肴。是台湾以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、潮汕）自古有之，潮汕移民的迁入，郑军在缺粮之馀急中生智，西元1661年时，索性就地取材将台湾特产蚵仔、郑军势如破竹大败荷军，潮汕三地基本同根同源，如今台湾的蚵仔煎与闽南地区特别是泉州的蚵仔煎制作工艺都具有高度的一致性。荷军在一怒之下，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，据小编看来是为了告诫朋友们不要忘了贫困！发源于厦漳泉地带，把米粮全都藏匿起来，蚵仔煎，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，

蚵仔煎并非台湾特有小吃，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是一道常见的家常菜，香菜等食材所煎成的饼状物。蚵仔煎是随着郑成功大军和福建，不过到了现在，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是一种贫苦生活的象征。

关于它的起源，意欲收复失土，想不到竟流传后世，民间传闻，data-v-3d9236d1>

跟着小编一起读：o——ā——jiān，葱、

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带入了台湾本土。每一道菜的背后都有不一样的饮食文化。在无法饱食下所发明的替代粮食，在闽南语系地区（闽南、

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